Torten


Wir lieben es, Torten zu backen und zu dekorieren.

Durch die Dekoration wird sie individuell und originell - genau angepasst an den Anlass und die zu beschenkende und/oder feiernde Person. Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Erstkommunion, Junggesell*innen-Abschied, Jubiläum, Verlobung, Muttertag, Ostern, Weihnachten, Valentinstag, Dankeschön,... etwas Süßes passt immer. 

Uns ist sehr wichtig, dass die Kreationen auch schmecken. Deshalb backen wir so wie zu Hause und achten sehr auf die Qualität und Herkunft unserer Zutaten. 

In der Liste unten findest du auch glutenfreie Sorten. Wichtig zu wissen: es können trotzdem Spuren von Gluten enthalten sein, da wir keine eigenen Geräte und Räume für die Produktion haben! Lactosefrei ist möglich mit einem Aufpreis von 2,- pro Portion. Sonst gibt es auch unsere veganen Sorten, die ja ohne tierische Produkte auskommen. 

Wir verwenden vorzugsweise Farben aus Lebensmitteln (natürlich, ohne künstliche Zusätze, ohne AZO), schwarz färben wir mit Aktivkohle. Einige Farben jedoch wie rot & dunkelblau können so nicht erzeugt werden. Hier kommen die üblichen Lebensmittel-Farben zum Einsatz (zB von Sugarflair).  

Hier findest du die Sorten für Torten ab 16-18 Portionen: (ACHTUNG: Sorten für Bentocakes können nicht aus der Liste gewählt werden. Aktuelle Bentosorten bitte per Email erfragen.)


  • Schoko à la Sacher mit Marillenmarmelade & Schokoganache
  • Schoko mit Mascarponecreme & Kirschen
  • Schoko mit Schokocreme & Bananenmousse
  • Schoko mit Nougatcreme
  • Schoko mit Oreocreme
  • Schoko mit Schokomascarponecreme & Himbeer
  • Schoko-Mandel-Dattel mit Bananen-Mascarponecreme (gluten- und zuckerfrei)
  • Haselnuss mit Nougat- oder Schokocreme
  • Vanillebiscuit mit Mascarponecreme & Erdbeeren
  • Zitrone mit Mascarponecreme & Heidelbeerconfi oder Erdbeerconfi
  • Red Velvet mit Mascarponecreme & Himbeeren
  • Regenbogen (Teig in 6 Farben) mit Mascarponecreme
  • Mohn mit Zitrone-Topfencreme (glutenfrei, enthält Haselnüsse)
  • Mohn mit Mascarponecreme & Maracuja-Confi oder Himbeer-Confi (glutenfrei, enthält Haselnüsse)
  • Mandel mit Amaretto-Topfencreme
  • Pistazie mit Pistazien-Mascarponecreme & Himbeer-Confi
  • Karotte Pecannuss mit weißer-Schoko-Pecannuss-Zwetschkencreme
  • Karotte-Mandel-Dattel mit Ingwer und Mascarponecreme (glutenfrei, zuckerfrei - Creme mit Agavensirup gesüßt)
  • Lavendel mit Heidelbeer-Creme
  • Medovik (russischer Honigteig)
  • VEGAN:
 Zitronenteig mit pflanzlicher Butter-Frischkäsecreme & Erdbeer- oder Heidelbeerconfi
  • VEGAN: Vanilleteig mit pflanzlicher Butter-Frischkäsecreme & Erdbeerconfi
  • VEGAN: Schokoteig mit Schokocreme & Bananenmousse

 

  • Premium-Sorten haben eine Aufzahlung von 1,5,- pro Portion:
  • Spinatteig mit Mascarpone-Kirsch-Creme & Kirsch-Mousse
  • Schoko mit Marshmellow-Schoko-Oreomousse & Schokocreme
  • Karamellbiscuit mit karamellisiertem Zimt-Apfel, Karamell & Apfelmousse
  • NEU: Walnussteig mit Karamellfüllung, Karamell-Cheesecake & Birnenkompott (saisonal Herbst/Winter)
  • Schoko mit Japanischem Cheesecake & Erdnuss-Karamell
  • Schokobiscuit mit Schokocrunch,  Schokomousse & mit Topfencreme gefüllten Profiteroles
  • Karotte mit Orangen, Birnen & Pecan-Nuss & NY Cheesecake
  • Biscuit mit Kokos Crème Plombière & weißes Schoko-Mandel-Crunch ("Raffaelo")
  • Kokos-Mandel mit Kokos-Cheesecake und Himbeer-Confi oder Maracuja-Confi
  • Zitrone mit Heidelbeer-Confi, Mohnteig, Heidelbeer-Mousse & Lemon Curd

Der Preis für eine Torte setzt sich zusammen aus Größe, Geschmack & Design und ist somit so individuell wie die fertige Torte selbst. 

Die kleinst-mögliche Größe für individuelle Torten ist 16-18 Portionen. Wichtig zu wissen: unsere Torten sind hoch (13-14cm).    

Wer es aber kleiner möchte: es gibt ein so genanntes "Bento"-Törtchen mit ca. 3-4 Portionen in bestimmten Sorten (es wechselt und es sind nicht alle aus der Liste verfügbar, bitte anfragen per Mail!) und individueller Aufschrift (Durchmesser ca. 12cm, Höhe ca. 4cm, Preis: 39,-). Anfragen kannst du hier stellen. Im Store im 1. Bezirk in Wien bekommst du diese Törtchen mit der Aufschrift "Happy Birthday" zum Spontankaufen - solange der Vorrat reicht. 

Ab 16-20 Portionen machen wir auch 2stöckige Torten.

Preise exkl. Deko:
Semi naked ab 8,- pro Portion
mit Creme ab 8,5,- pro Portion
3D Torten ab 15,- pro Portion (mind. 20 Portionen)

*PREMIUMSORTEN haben eine Aufzahlung von 1,5,- pro Portion.
*Lactosefrei hat eine Aufzahlung von 2,- pro Portion. 

Dekobeispiele: Zuckerblumen, echte Blumen, Macarons, Schokodrip, Ausdruck auf Esspapier, essbares Blattgold, Cake topper,... wird extra verrechnet

Figuren aus Fondant: ab 25,- (wir machen keine Menschenfiguren)

Achtung: Abholungen der Torten sind ausschließlich von Di-Sa in 1020 Wien, Volkertplatz 12 möglich!
Übliche Abholzeit: Di-Fr 11-15 Uhr und Sa 10-12 Uhr - außer es wurde etwas anderes vereinbart. 

Vorlaufzeit für individuelle Torten: 
mind. 2-3 Wochen
Je nach Buchungslage können wir möglicherweise auch bis 1 Woche vor dem Termin noch einen Auftrag annehmen. Kürzer als 1 Woche ist aus logistischen Gründen nicht möglich!

Melde dich für dein individuelles Angebot hier.

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